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          Scene of Life vol.028 白鳥恵美子さん
          サイフォン式コーヒーメーカー

          ツインバード社員がお客様のお宅を訪問してお話を伺うこの企畫。第28回目は千葉県にお住まいの白鳥さんです。

          インタビュー
          伊東那穂
          Ito Nao

          今年、新潟ツインバード本社で行われた「夏フェス?!工?、千葉県から參加してくださった白鳥さん。お家にお伺いすると、小學校2年生の弟さんが「ものづくり體験イベント」での寫真と感想をまとめたアルバムを見せながら、「夏休みの自由研究にしたよ!」と話してくれました。また楽しいイベントを企畫しますので、ぜひ、いらしてくださいね。

          サイフォン式コーヒーメーカー
          CM-D854BR 

          休日の朝。手をかけて淹れたコーヒーを飲むと幸せを感じます。

          サイフォンなのに電気式。こんな製品初めて見ました。
          朝晝夜と飲むくらいコーヒーが好き。家にはインスタントやカプセル式、ペーパードリップもあって、その時に合わせて使い分けています。休日の朝など時間に余裕がある時は、このコーヒーメーカーの出番。淹れる工程を楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごしています。サイフォンなのに、電気式でラクに扱えるのがいいんです。初めて見た時は「こんな製品があるんだ!」と驚きました。リビングで使っているイメージが浮かんできて、その日のうちに購入。お手入れも楽しみながら、ずっと使おうと決めています。

          専門店で豆を買ったり、味や香りの違いを楽しんだり。コーヒーがもっと好きになりました。
          サイフォンで入れたコーヒーは、苦味、酸味が強すぎず、ペーパードリップのものより穏やかな味がします。私たちの場合は、砂糖やミルクは使わず、ブラックで味わうのが好きです。サイフォンを使うようになってからは、豆を専門店で買ったり、電動ミルで挽いてみたり、味や香りの違いを意識するようになりました。コーヒーを味わうまでの、一つひとつの所作も楽しんでいます。仕事や家事で忙しい日常の中に、ホッとする時間が生まれました。

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